Descrizione
Confetti alla mandorla d’Avola Confetti classici bianchi ripieni della pregiata mandorla d’Avola pelata e finissima di calibro: 34/35
Bianchi d’Avola, sono indicati a tutti coloro che non sanno rinunciare al piacere delle antiche tradizioni. Il gusto intenso e le eleganti note aromatiche delle più pregiate mandorle d’Avola, impreziosite da un candido e friabile velo di zucchero, lavorate con passione e sapienza artigianale, all’interno di bassine in rame, come vuole la tradizione.
Per rendere la tua confettata speciale non accontentarti dei classici confetti con mandorla Spagnola o americana. Un buon chilo di questi confetti gli darà un tocco di classe in più. Specificando nelle etichette delle ciotole che sono confetti di mandorla Avola.
Avola è una città Siciliana conosciuta per questa varietà di mandorla tra le più apprezzate e pregiate. Hanno forma lunga e piatta e regolare. Il microclima della zona aiutato dal terreno calcareo conferisce ai frutti un arma intenso con un elevato contenuto di oli essenziali. Sono croccanti ma non troppo dure con pelle sottile. Oggi è tutelata dal Consorzio di tutela della Mandorla di Avola.
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